Pad thaï (ou Patthai) est un plat #traditionnel #Thaïlandais à base de nouille

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Pad thaï (ou Patthai) est un plat #traditionnel #Thaïlandais à base de nouille de riz sautées🇹🇭

Le PadThai, un plat thaïlandais à base de nouilles sautés, figure désormais sur le site web du dictionnaire Oxford en tant que mot international de catégorie C2.

Le délicieux plat, apprécié dans le monde entier, se place désormais sur un pied d’égalité avec des mots comme « pizza italienne », a déclaré le journal thaïlandais Sanook.com le 10
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Une recherche sur le site oxfordlearnersdictionaries.com donne la définition suivante du Pad Thaï :

« Un plat thaïlandais composé d’un type de nouilles à base de riz, d’épices, d’œufs, de légumes et parfois de viande ou de fruits de mer. »

L’ajout de sauce de poisson, de jus de tamarin et de sucre de palme apporte la saveur aigre-douce.


https://toutelathailande.fr/pad-thai-nouilles-sautees-thailandaise/