Chuanbei(Sichuan Fritillaria thunbergii,川贝) et les poires sont très efficaces pour lutter contre la toux.
Sichuan Fritillaria thunbergii:évacuer le chaleur dans les poumons, dissoudre les glaires, calmer la toux (toux séche), crachant Hémoptysie. Le goût de Chuanbei est amer, les gens souvent mettre chuanbe et poire ensemble et cuire à la vapeur.
Recette:
Ingrédients: 400 grammes de poire
5 grammes Chuanbei
5 grammes de sucre crystal
Couper la partie haute de poire et la gardre, enlever les noyaux, mettre les ingrédients dans la poire et remettre la partie haute de poire, cuire à la vapeur 45 minutes.
