Les plats et dessert Thaïs à tester

[jomtien]

http://www.guidethailande.com/articles/cuisine_thaie/top10_plats_et_desserts_thais.php



Les plats et dessert Thaïs à tester

Les top 10 plats préférés des étrangers

En Juillet 1999, l'office national de la commission culturelle a commandité une étude pour connaitre les plats préférés des étrangers. Ce sondage a concerné les restaurants Thaïs dans le monde entier, mais seulement 500 restaurants, ceux qui proposaient de la nourriture authentique et de qualité, ont été pris en compte.

Les résultats ci-dessous, selon l'ordre de leur popularité.

Khao phat mu, pork fried rice
Khao phat kai, chicken fried rice
Khao phat kung, shrimp fried rice
Khao phat pu, crab fried rice
Khao phat khai, egg fried rice
Khao phat che, vegetarian fried rice

mon plat préféré

[skipy]

connais-tu des plats végétarien thaïs.

[Cingaro]

Riz-coco mangue.... très très bon.

[skipy]

ces un dessert ...

[Cingaro]

c'est avec du riz donc dessert ou pas?? tu peux le manger comme tu veux.
je ne suis pas cuisinier mais tu fais cuire du riz gluant dans un lait de coco puis tu le sers avec des tanches de mangues (tu sucres ou sales selon que tu veuilles manger un "dessert" ou un plat). Mais bon c'est meilleur sucré.

Facile à faire et toujours bon.

[jomtien]

Les plats végétariens sont, selon un avis général, tout aussi savoureux, voire plus savoureux que les plats non-végétariens.

 Ceci est principalement du à la grande variété d’herbes aromatiques et aux épices thaïlandaises utilisées dans la confection des plats végétariens. Sans celles-ci, le menu végétarien thaïlandais se limiterait beaucoup plus probablement au seul tofu (sorte de fromage de soja) à toutes les sauces.
En cherchant un peu, on trouve des restaurants dans lesquels on sert maintenant un vaste choix de plats végétariens.



armi ceux-ci, il faut absolument essayer les suivant

Ps : Som Tam (salade de papaye épicée), Tom Kha Pak (potage de coco aux légumes), Tom Yum Hed (potage de champignons aigre-doux), Kraprow Pak (légumes sautés au poivre, au basilic et aux piments) et Pak Rad Prik (Pousses de bambou avec du chou, du brocoli, des carottes et des oignons blanchis, de l’ail sauté, du basilic frais et du curry), le populaire Phad Thai (nouilles à la thaïlandaise, servies ici sans crevettes et sans œufs), pour en nommer quelques-uns des plus célèbres car la créativité des chefs thaïlandais est sans limite. La liste serait extrêmement longue à énumérer.
Épicé, diététique, unique et stimulant, le végétarisme en Thaïlande est une expérience à ne pas manquer.


http://www.nautiljon.com/recettes/thailandaises/riz+au+lait+de+coco+et+aux+mangues,66.html
Riz au lait de coco et aux mangues...


http://www.thaitable.com/thai/recipe/sticky-rice
hier jai mange dans une famille qui vient de Issan cette acompagnements

[aramoro]

personnellement je favoriserais le naam tok mu (salade de porc grillé en provenance de l'Isaan) et le tom yang kung (soupe au crevette).