Bah disons qu’il n’y a pas réellement de nom pour cette technique à part « esquive » comme tu le dis, après tout dépend du type d’esquive que tu veux effectuer (rotative etc.).
Après ça je peux te conseiller de t’inspirer des techniques d’esquives puis de décalages de mike Tyson appelées « peek-a-boo », en gros « loup touche touche » en français.
C’est très efficace